築地場外でとやま食材フェア　種類、鮮度自慢の富山の漁業

2024年1月24日

　富山県農林水産部市場戦略推進課は１９日、東京・築地場外市場の生鮮市場「築地魚河岸」のイベントスペースで「とやま食材フェア－とやまの逸品をお披露目」を開いた。バイヤー、仲卸、飲食店、メディア関係者ら約３０人を招待し、差別化や季節感などを打ち出すことを得意としている[....]