秋冬ねり製品商戦本番へ、魚肉タンパク質で訴求

2023年9月4日

　まだ暑い日が続くものの、各メーカーの秋冬ねり製品も出揃った。原料高に各種コストの上昇など、製造コストの増加にねり業界は苦戦しているが、ねり製品の機能性や即食性の高さをさらに訴求する動きも出てきている。[....]