好調目立つ船橋卸売市場、鈴木船橋魚市社長に聞く

2018年11月30日

　首都圏市場の中で今年、好調ぶりが際立っているのが船橋市地方卸売市場（千葉県船橋市）だ。世間を驚かせた、大都魚類(株)系列と中央魚類(株)系列の水産卸２社体制から、船橋魚市(株)の水産卸１社体制に移行して７年目、中央市場から地方市場に転換して５年目。同社の鈴木教之社長に聞いた。[....]