兵庫・香美町の未利用魚、大阪のレストランでランチ提供

2022年10月21日

　大阪市の中之島三井ビルディングで飲食などを提供する「ＣＵＩＭＯＴＴＥ」で、兵庫・香美町（浜上勇人町長）フェアが実施され、１７?２１日の５日間、同町に水揚げされた小型魚など取り扱いが面倒で利用が少ない、いわゆる未利用魚を使ったランチが提供されている。[....]