ロシア情報／スケソウフィレー米国抜く

2023年2月2日

　北海道機船連によると、ロシアの２０２２年のスケソウ冷凍フィレーの生産量が前年比１７％増の１３万９０００トンとなり、歴史上初めて米国（２％減の１３万８０００トン）を上回った。国策で高次加工を推進しているロシア漁業にとって象徴的な出来事となった。[....]