レンジで絶品焼き魚、冷食市場で注目度アップ

2023年11月22日

　水産でも拡大が続く冷凍食品市場で「レン・チン　お魚Ｄｅｌｉ」なる新顔が注目を集めている。下処理した切身２枚と少量のタレが真空包装してあり、調理は袋のまま電子レンジに入れるだけ。常識的に考えれば出来上がるのは煮魚だが、不思議なことにバリッと香ばしい焼き魚が姿を現す。[....]