マルハニチロ、大豆使い魚風フレーク発売

2024年3月14日

大豆タンパクで作られた２商品

　マルハニチロは、温暖化をはじめとした地球環境の変化やそのほかの要因による影響により、水産物の供給量や価格が不安定な状況であることを背景に、大豆タンパクを使った代替商品の開発を進め、１日から新商品２品の販売を開始した。大豆タンパクを含めた代替タンパク商品は、今後の需要伸長が予測されている。[....]