ホタテ情報／道産ボイル消化順調

2022年10月28日

　北海道産ボイルホタテの消化が順調に進んでいる。他の水産商材に比べて製品価格の上昇が小幅にとどまったことなどが要因で、年明けから本格化する新物シーズンによい形でつなげられるとの声も聞かれている。[....]