スポット／金澤正尚・農水省食品流通課卸売市場室長、改正法対応は未来志向で

2020年6月16日

　４月人事で、牛乳乳製品課乳製品調整官から異動。改正卸売市場法施行まで３か月を切ったタイミングだった。入省以来畜産畑で、生産者目線からの卸売市場しか知らず、「土地勘」がないだけに早く関係者らと接点をもちたいと考えていた。だが、新型コロナウイルスの感染が拡大し、[....]