サケ・マス情報／空輸１月、大幅減少が丸１年

2023年3月2日

　１２月末のサケ・マス在庫は、近年の最低水準だった前年同期を大幅に上回り、一気に６年前のレベルまで戻した。秋サケの好転に加え価格の全般的な高騰で、出庫が鈍ったことが影響した。

「生鮮サケフィレ－の月別輸入推移」「生鮮サケ・マスの輸入（空輸）早見表」「生鮮（空輸）アトランティックサーモンの主要国別輸入推移」本紙参照[....]