サケ・マス情報／ノルウェー３０年ぶり急減

2023年2月7日

　１２月の空輸サケ・マスは暮れの需要拡大に合わせて平月より大幅に増えたが、数量の落ち込みは変わらなかった。１?１２月年間では数量が前年に比べて２割以上減少したのに対して、単価の大幅上昇に伴い金額は１割近く増加した。世界的なインフレによる国際価格の上昇と、ウクライナ情勢の長期化などが影響

「生鮮サケフィーレの月別輸入推移」「生鮮サケ・マスの輸入(空輸)早表」本紙参照[....]