「希少魚キロ３０円→１０００円超に」プロ・スパーの手法を会議で共有

2022年10月18日

　農林中央金庫は１１日、２０２２年度第５回ＪＦマリンバンク水産業連絡会議をオンライン形式で開催し、全国の信漁連や漁協の担当者７０人が参加した。水産物卸・小売業として、漁獲量の少ないマイナー魚の価格を数十倍に引き上げてきた実績をもつ（株）プロ・スパーの鈴木裕己社長と、ウニの蓄養で磯焼け対策に取り組むウニノミクス（株）の山本雄万事業開発・渉外責任者がそれぞれの取り組みを説明した。[....]