＜ＳＭＴＳ２０２３特集＞新しい生活様式に対応を図るスーパーを応援

2023年2月9日

前回開催の様子。コロナ第６波のピークだったが４万人以上が来場した

　新型コロナウイルス感染拡大で多くのリアル展示会が困難に直面する中で、一度も延期・中止することなく開催を継続してきた一般社団法人全国スーパーマーケット協会と一般財団法人食品産業センターが主催する３つの大型展示会が１５?１７日、千葉市美浜区の幕張メッセで開かれる。中核展示会の「スーパーマーケット・トレードショー」を中心に、見どころと注目企業を紹介する。

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　「第５７回スーパーマーケット・トレードショー２０２３」には、１月１５日現在で出展者数２０４６社・団体、３２７１小間が出展する予定。

　規模は年々回復傾向にあり、前年に比べて３００社近く増えた。３日間で４万２８８５人だった入場者数は、新型コロナに伴う社会の混乱が広がる直前の第５４回の８万人に迫る可能性がある。

　主催者企画では、新しい生活様式へ移行する中で注目が年々高まっている「冷凍×食ゾーン」を新設し、来場者に最新のトレンド情報と商品を紹介する。[....]