<漁業者の甲子園>受賞報告③/JF神戸市漁協女性部、魚食普及のバトンつなぐ

2020年5月22日

魚調理の悩み事にも対処する料理教室

 1985年に漁協女性部で始まった魚食普及活動は、87年に魚食普及委員会を設置するなど、時代背景に対応しながら35年目を迎えている。多くの人に前浜で獲れる魚をもっと食べてほしいことから、活動は絶え間なく、断続的に行うことが重要だと思っている。[....]