ベニレイ・諸川課長に聞く/ウナギ蒲焼の商品力に期待

2022年6月15日

 輸入ウナギ蒲焼だけで年間2000トンと国内でも指折りの規模を取り扱う㈱ベニレイ(東京・港区、矢野雅之社長)で、鰻チーム課長として諸川祐輔氏が4月に就任した。シラスウナギの池入れ価格高騰に伴う先高感などで4年ぶりの高値水準にある中、先行き不透明となっている商戦[....]