【解答】④「ほやの極み」
【解説】県内１９の加工業者や生産者ら構成する「宮城ほや協議会」が立ち上げたホヤの新ブランド。宮城県産の殻付きホヤを対象に①１０度C以下で保存、②真水を吸わないようにする、③水揚げから２日以内に消費するという３つのルールを厳守し、出荷・販売は認定を受けた業者のみ。

【解答】②アギヤー漁
【解説】アギヤーは宮古の方言で（網を）引き上げるという意味。６人ほどがグループを組み海中に潜りながらグルクンを狙う漁。グルクンの稚魚は島の基幹漁業であるカツオ一本釣りの餌になるが、最近、人手不足で漁ができず、エサ不足でカツオ漁も断念するケースが出ている。そのためJF伊良部漁協の漁業者は交流サイト（SNS）などでアギヤー漁の仲間を募集している。

【解答】①マイワシ
【解説】２０２０年のマイワシの水揚総量は６４万２３６２㌧、前年比２６・１％増で２年連続で首位。水揚げが多かった上位3港は千葉・銚子（７・３％減）、北海道・釧路（９・９％増）、北海道・広尾（３９・３％増）だった。