JR西が養殖クルマエビ「塩田わんぱく とれ海老やん」

2018年10月22日

 JR西日本は?ファームスズキ(広島県大崎上島町)が養殖した高付加価値クルマエビ「瀬戸内産 塩田わんぱく車海老『とれ海老やん』」の販売をオンラインショップなどで始めた。地下海水を使い、塩田跡の養殖池で陸上養殖したクルマエビ。下処理がいらないほど臭みが少なく、強い甘みが特徴。[....]