JF愛南漁協マダイなどAEL取得、安全・安心指標に

2017年4月28日

 愛媛・愛南町のJF愛南漁協は3月27日付で、日本食育者協会の養殖エコラベル(AEL)の認証をマダイなど10の業種で取得した。東京五輪・パラリンピックでの需要を見込み、AEL取得を後押しする動きがある中で、同漁協は「愛南の養殖全体のレベルアップを図るよい機会」ととらえて取得に動いた。取得したAELの参加養殖業者は12経営体で、組合の4割に当たる。[....]