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2020年4月28日
国連食糧農業機関(FAO)が調査した2018年の世界のアトランティックサーモン生産は、過去最多の243万トンとなった。また、トラウトは84万トンで、12年に次ぐボリュームに回復した。
「アトランティックサーモンの生産推移(FAO)」「トラウトの生産推移(FAO)」本紙参照[....]