DAP情報/米国主要スケソウ

2016年2月24日

 米国ベーリング海のスケソウ漁が本格化して1か月が経過したが、これまで伝えられる内容はあまりさえない。公式に発表されている生産量も昨年を大きく下回ったままだ。卵サイズの小型化も伝えられ、ロシア産との競合も指摘される[….]

「米国DAP冷凍スケコの生産推移(A・Bシーズン)」本誌参照