ＤＡＰ情報／すり身生産好調な生産続く、ほぼ前年並み

2019年2月25日

　米国ＤＡＰのＡシーズンは順調な生産が続いている。米国海洋漁業局（ＮＭＦＳ）が１６日現在でまとめた主要スケソウ製品の出来高によると、スリ身の週間生産量はほぼ前年同期並みの８４７１トン（ベーリング・アリューシャンとアラスカ湾合計）。序盤から魚体も８００?台と大きく卵率も高い。

「米国ＤＡＰ主要スケソウ製品の出来高在庫推移（２０１９年Ａ＝２月１６日現在）」本紙参照[....]