＜魚食にっぽん［１１７］＞コロナ禍の魚食普及、オンラインさんま祭り

2020年10月26日

にぎり寿司のサンプルを手にして４人でトーク

　食イベントが盛りだくさんの秋を迎えた。しかし、今年は一変。新型コロナウイルス感染予防の３密回避で多くが中止になった。魚に触れる貴重な機会の食イベントが減れば、次世代への魚食普及にも支障を来しかねない。現状を打開するために食イベントの主催団体はオンライン化を模索し、少なくない数が行われている。そのうちの一つ「オンラインさんま祭り２０２０」のスタジオに潜入。感触を探った。

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　「オンラインさんま祭り２０２０」を生配信したのは、動画共有サービス「ユーチューブ」で視聴累計２２６０万回・登録者数１７万９０００人の突破を果たした「さばけるチャンネル」を開設・運用している、日本さばけるプロジェクト実行委員会（実行委員長・服部幸應学校法人服部学園理事長）。「魚（とと）の日」の１０月１０日、午後４時からオンライン会議ツールの「Ｚｏｏｍ」で配信するイベントを企画した。[....]