＜魚食にっぽん・大阪編＞お魚かたりベ中西さやかさん

2018年2月13日

　水産庁認定の魚食普及伝道師「お魚かたりべ」に２０１５年に任命され、大阪では初の女性かたりべとなった。「ほんまはお母さんたちに食育をしたい。お母さんたちが魚料理を作らないと食卓に魚料理は出てこない」という思いは日ごとに強くなっている。[....]