＜静岡の水産＞長谷川・県水産加工連会長／販売戦略重要に

2022年8月8日

　静岡県水産加工連会長（焼津市魚仲水産加工業協同組合長、焼津水産加工業協同組合長＝写真）で、カツオ生利節製造を行う（有）サスヨ長谷川商店社長の長谷川寛氏に、水産加工業の現状と取り組みについて７月中旬に聞いた。

　◇水産加工業の現状についていかがですか。

　◆長谷川会長　世界的に新型コロナウイルス感染拡大による経済への影響は少しずつ改善されてきたが、全般的にみると商品などに対する需要回復に対して供給が追い付かず、原材料価格が[....]