<青森の水産>販売力、技術力強化で水産振興

2020年1月8日

 三面海に囲まれ豊富な水産資源に恵まれる青森県も、昨年はイカやサケ、マグロなど主要魚種の不漁で厳しい年となった。生産者だけでなく加工業者も苦境に立たされた。こうした中で、青森県は少しでも県産水産物の消費拡大や他地域との差別化を図るべく「あおもりの肴チーム」をつくるなど積極的な事業を展開している。[....]