<第17回シーフードショー大阪>2月19、20日開催

2020年2月18日

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 第17回シーフードショー大阪(主催・一般社団法人大日本水産会)が19日(水)、20日(木)の両日、大阪市住之江区南港北の「ATCホール」(アジア太平洋トレードセンター内)で開催される。シーフードをテーマとした西日本最大級の食材見本市である同展示会では、前回を上回る288社が3000品目に及ぶ魚介類、水産加工品、関連技術などを紹介し全国、世界へと発信する。特集では注目のブースを取り上げ、同展示会を紹介する。

 今回で17回目の開催を迎える「シーフードショー大阪」は西日本最大級の食材見本市としてすっかり定着、毎回多数の来場者が訪れるほど注目を集める。東京で夏期に開催されるジャパン・インターナショナル・シーフードショーとはひと味違った関西ならではの展示が多数みられるのも大きな特徴の一つ。水産商品、新技術、関連機器・資材など、回を重ねるごとに内容は充実してきている。

 今回は288社が3000品目に及ぶ出品をする。[....]