＜流通・小売＞即食商品に特化のＤＥＬＩＭＡＲＫＥＴ

2018年9月10日

対面販売で旬を意識したデリカを提供する渋谷のＤＥＬＩＭＡＲＫＥＴ

　?東急ストアは５日、東京・渋谷駅直結の大規模複合施設「渋谷ストリーム」２階に１３日に開店する「Ｐｒｅｃｃｅ　Ｓｈｉｂｕｙａ　ＤＥＬＩＭＡＲＫＥＴ」の内覧会を行った。生鮮食品は扱わず、デリカ（惣菜）など即食商品に特化した品揃えの業態は同社初の試みだ。「オフィスで働く人々を対象としたデリカ中心の高品質なスーパーマーケット（ＳＭ）を目指す」（山形美憲常務執行役員）。
デリカやグロッサリー食品を８つの特徴ごとに分けて展開する。イートインスペースも利用できる。[....]