<外食ビジネスウィーク2020>共同船舶/ニタリ製品中心に紹介

2020年9月18日

 共同船舶は商業捕鯨で捕獲したニタリクジラ製品を中心に紹介する。

 ニタリクジラは体長約12メートル、25トンほどある大型のヒゲクジラで、同社が所有する母船式捕鯨船・日新丸が日本の排他的経済水域(EEZ)内の北西太平洋沖合で操業し、生産[....]