<土用の丑を占う①>蒲焼、国産不足鮮明に

2022年6月17日

 土用丑の日の一の丑(7月23日)まで1か月余りとなった現時点で、蒲焼の調達では国産不足が鮮明となっている。

 ここ数年で通販やEC、ふるさと納税の返礼品向け需要が膨らんで通年消費が伸びていたところに、[....]