<商材シリーズ海藻>モズクメーカー動向/事業計画構築に苦慮

2020年4月16日

 昨シーズン、沖縄県におけるモズク生産量は糸モズク・本モズク合わせて1万5745トンだった(沖縄県もずく養殖業振興協議会まとめ)。このうち本モズクは1万5228トンで最近3年間で最低の水準で終わった。[....]