＜商材シリーズ・ホタルイカ＞兵庫県／昨季水揚げ最高

2017年4月6日

　日本一の生産量を誇るＪＦ兵庫漁連は、今期も旬を迎えたホタルイカの消費拡大に向けて、生鮮のほか、ボイル、やわらか煮など加工品を積極的に提案し拡販していく。このうちＪＦ浜坂漁協（川越一男組合長）は通常の生鮮ホタルイカに加えて、今期も船上で漁獲直後のホタルイカを漁師がチューブパック詰めした新鮮な生のホタルイカ「浜ほたる」（商標登録済み）を積極的に拡販していく。[....]