＜商材シリーズ・カズノコ＞昨年より早く商戦本格始動

2017年11月13日

　正月商材の一翼を担うカズノコ商戦が近く本格始動する。前哨戦では店頭での品揃えが例年より早まっているとも伝えられ、イクラをはじめとした正月製品が軒並み高騰する中で、特にカズノコへの期待が高まっている。北米ニシンの豊漁で供給量が回復する一方、サイズが２年続けて小型化したが、昨年と同水準の落ち着いた価格で推移しており、暮れの利益商材として大いに注目されそう。[....]