<元気印の企業ウオッチ>サスヨ水産/塩汁と低温乾燥

2017年12月6日

 大小さまざまな干物業者が集まる静岡・沼津は、産地全体としてあらゆるニーズに対応できる懐の深さをもっている。中でも、有力量販店・スーパーや生協など発注規模が大きくて衛生面の要求も高い販売先に対応できる、市内でも指折りの存在がサスヨ水産だ。[....]