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2017年4月10日
福岡・博多駅からほど近いところにカマボコ店を構える博水。先代の「カマボコは日本の伝統食文化。本当においしいものを作るためには、原料から目利きしなければならない」との教えのもと、原料からこだわり、生エソからスリ身を自社加工したねり製品を作り続けている。[....]
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