＜モスクワ魚景④田上航＞定番のフィッシュケーキ

2022年1月21日

　モスクワのスーパーでは多くの魚が売られていますが、ロシア人が一般的に魚をどうやって食べているかが気になるところです。今回は、日本大使館で働くロシア人スタッフ（男性・独身）に、日常的に食べている魚料理を聞いてみました。[....]