<メカジキ生食普及実証販売?>おいしさ知る人の広がりを期待

2020年3月4日

 魚力・横浜ジョイナス店を正午に訪れると、生食用気仙沼メカジキの刺身、お造り、にぎり寿司、切身などがきれいに陳列されている。同店の小川喜一店長は「30キロ、きょう、売り切れる」ときっぱり。「1月に1回目の実証販売をした。[....]