<シーフードショー大阪>食は天下の台所「大阪」から

2018年2月20日

 2017年に関西を訪れた訪日外国人客数は1207万人で年々消費額も増えている。街づくりでも多くの話題を提供している。関西を訪れる楽しみの一つが「食」。「天下の台所」といわれ、400年以上を経た今も伝統的食文化を受け継ぎ、さらなる食文化の創造が続けられている大阪・関西。今年もこの関西から、数々の魅力あふれる「食」が全世界に発信される。[....]