<クジラ探訪記?>ユニークな取り組みで新規開拓に挑む

2022年3月24日

 日本国内のみならず世界の中でも「美食の街」として知られる首都・東京。ミシュランガイドで星を獲得した店舗が最も多い都市も東京である。江戸時代の文化を残しつつ、地方や海外の文化を幅広く取り入れ、さまざまなものを融合する形で独自の発展を遂げてきた。[....]