＜カツオ＞産地動向／勝浦・愛南・長崎・小名浜・御前崎

2017年5月11日

　首都圏に最も近い、高鮮度の生鮮カツオの供給地として注目を浴びる千葉・勝浦漁港では４月中旬以降、“初ガツオ”の季節になくてはならない小ガツオが中心となった。一方、近海カツオ竿釣り船の水揚げ基地、静岡・御前崎魚市場は高鮮度の生カツオが水揚げされ、魚仲買人が地元や東北から四国にかけて出荷し高い評価と信頼を得ている。[....]