＜オホーツクホタテ特集＞玉冷、難局面で拡販に挑む

2020年7月10日

　オホーツク産ホタテの水揚げが最盛期を迎えている。今シーズンは昨年に続き３０万トンを超える高水準の水揚げが見込まれる一方、主力の玉冷製品は新型コロナウイルス禍というかつてない環境の中、難しい商戦を強いられている。この先、昨期より下方修正され値頃感が出た価格と、[....]