＜エビ特集／消費地動向＞供給潤沢で消費拡大の好機

2019年9月26日

　今シーズン上期のエビ輸入量でみると、業界を養殖バナメイとアルゼンチン（ＡＲ）アカエビの２種が席巻している。円高の為替に支えられた原料安を強みに、「おいしいエビの提案」に各社がしのぎを削っている。各社の取り組みを紹介し、今後のエビ商戦を読み解きたい。[....]