２０年夏・土用の丑商戦／蒲焼小売販売に好材料多く

2020年7月9日

　ウナギ業界最大の商戦である夏の土用丑の日が迫った。今年は２年ぶりに二の丑があるうえ、間には４連休が挟まる。今春以降は、シラスウナギ豊漁による先安観などから中国産蒲焼相場が急落したのをきっかけに荷動きが活発化。気温高の状況も手伝って、足元の小売販売が好調に

「中国産加工ウナギの年度別／月別輸入推移」本紙参照[....]