１８年築地豊洲マグロ上場、冷凍１１％減生鮮４％減

2019年2月7日

　２０１８年の東京・築地および豊洲市場におけるマグロ類の上場量は、冷凍が１７万１９０４本（１１％減）、生鮮が５万３４７本（４％減）、合計２２万２２５１本（９％減）となった。冷凍の大バチ全体は１７万１９０４本（１１％減）。[....]