12月末在庫/カズノコ越年低水準

2022年3月24日

 農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、12月末の在庫量は冷凍ニシンが回復し、塩カズノコは2年続きの低水準で越年となった。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移」本紙参照[....]