魚肉ねり、新型コロナ影響で業務用中心に厳しい状況／日本かまぼこ協会

2020年9月11日

　日本かまぼこ協会は９日、魚肉ねり製品の販売に関し、会員企業に実施した「新型コロナウイルス感染拡大による影響調査」の結果を公表した。

　それによると３月は売り上げの大幅減となり、８５％が「前年３月より落ち込んだ」と回答。[....]