高級漬魚の鈴波、アイスランドの底魚で「漬ける技」　

2022年4月1日

　高級魚介みりん粕（かす）漬の製造販売で知られる（株）鈴波（名古屋市中区栄、鈴木昌義社長）は３月２９日、東京・港区の東京ミッドタウン六本木鈴波の開店１５周年を記念して同店にステファン・ホイクル・ヨハネソン駐日アイスランド大使を招き、同国の原料を用いたカラス[....]