養殖ブリ、天然に押される

2013年5月22日

 九州や日本海、四国などで天然のブリ、ワラサの水揚げが好調で、また、価格が非常に安かったことで、養殖ブリは、それに引きずられるように安値に転じた。一時、キロ650?600円台まで値上がりしたものが、50円ほど値下がりし、580円台になっている。

 4月の築地卸5社の養殖ブリの入荷量は6万6735本、前年同期比30%減と大幅に減少した。鹿児島、大分など九州と愛媛を中心とした入荷。[....]