開き用冷アジ原料／特需後の不足感埋まらず

2020年6月18日

　新型コロナウイルスに伴う巣ごもり需要から今春、一時的にアジ干物が量販店・スーパーで売れた。緊急事態宣言が解除された５月半ばでほぼ平常の売り上げに収束したが、冷アジの原料事情が思わしくない中で発生した特需で、サイズによっては不足感が広がった。[....]