銚子の大國屋が操業７０周年、サバなどＨＡＣＣＰ認定

2018年5月22日

　銚子市の有力水産加工業・?大國屋（上條一夫代表取締役会長、上條一成代表取締役社長）が大日本水産会から、水産食品加工施設の対米国ＨＡＣＣＰ（危害要因分析重要管理点）認定を取得した。対象はサバ、イワシ、イナダ、サンマの冷凍品を製造する本社工場および第５工場。より「安全」「安心」な製品を国内外の取引先に安定的に届けることが可能となった。[....]