釜石産・養殖サクラマス/初入荷、仙台市場に約130キロ

2021年6月14日

「顔見せ」された養殖サクラマスに買参人も熱視線

 岩手・釜石で海面養殖されたサクラマスが11日、仙台市の仙台市場に初めて入荷した。昨年秋から試験的に生産された魚で、天然物と違い、生食できるのが最大の特徴。集荷した大卸の仙台水産がのぼりやPOPを使ってPRした。今回初めて世に出た「顔見せ」のセリとなったが、[....]